Технолог на пищевое производство - Санкт-Петербург

Вакансия компании: ООО «АВЕРС ТВЕРЬ»

МЫ НАХОДИМСЯ ПО АДРЕСУ:

ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ЛОМОНОСОВСКИЙ РАЙОН, ГОРБУНКОВСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ПОСЕЛЕНИЕ, ДЕРЕВНЯ РАЗБЕГАЕВО ПРОМЗОНА БОЛЬШЕВИК 26А
КОРПОРАТИВНАЯ РАЗВОЗКА ОТ СТАНЦИИ МЕТРО ПРОСПЕКТ ВЕТЕРАНОВ)

УСЛОВИЯ:

официальное оформление по ТК РФ

з/п выплачивается 2 раза в месяц без задержек

график работы 5/2 с 8-00 до 17-00, пт c 8-00 до 16-00

помощь в оформлении медкнижки

корпоративное питание и предоставление спец. одежды

ОБЯЗАННОСТИ:
Разработка, внедрение и учет технологических карт по выпускаемой продукции. С занесением данных в учетную систему 1С
Проведение проработок сырья, выпускаемой готовой продукции
Участие в приемке сырья согласно сферам ответственности и требованиям спецификаций
Разработка мер по улучшению качества продукции и снижению производственных затрат.
Контроль технологических процессов производства и хранения продукции, контроль качества входящего сырья и проработка ТЗ (контрольные образцы)
Нормирование производственных процессов/операций, расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени проектируемых и запускаемых линий на производстве ГП
Проверка соблюдения технологических процессов, предложения по оптимизации
Подготовка и разработка технологической документации (правила, инструкции, журналы).

ТРЕБОВАНИЯ:
высшее образование в области технологии продукции общественного питания или пищевой промышленности
знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;
навыки расчета сырья и полуфабрикатов
знание стандартов, технических условий, оценки качества, а также правил и сроков хранения на продукты, сырье и полуфабрикаты
опыт работы технологом на пищевом производстве, предприятии ЖЕЛАТЕЛЬНО!
навыки разработки технологических карт
стратегический подход к решению поставленных задач
знание общепринятых стандартов качества производства пищевой продукции (ISO, ХАССП, ГОСТ и др.)
знание промышленного оборудования, технологических процессов;
знание программы 1«С»УП

ЗВОНИТЕ ИЛИ ОТКЛИКАЙТЕСЬ ПРЯМО СЕЙЧАС! МЫ БУДЕМ РАДЫ ВСТРЕЧЕ!