Су-шеф - Санкт-Петербург

четверг, 17 октября 2024 г.
Нет фотографии

Параметры объявления

Город: Санкт-Петербург
Тип предложения: Предложение
Должность:Су-шеф
Тип занятости:Полная
График работы:Полный день
Опыт работы:от 1 до 3 лет

Контактные данные

Контактное лицо Вероника (ООО "КОМПЛЕКС")
Телефон +7(925)666-94-48,+7(903)561-20-95

Текст объявления

История нашей компании началась в 2019 году — в Москве открылось первое кафе «Шаурму Хочу». Посетители сразу отметили необычный вкус приготовленной у нас шаурмы. Курица и говядина – основной ингредиент блюда, а покупаем мы мясо только у проверенных и сертифицированных поставщиков. Свежее и качественное мясо наши повара готовят по особой технологии, чтобы вы чувствовали вкус и аромат настоящей шаурмы. Именно в «Шаурму Xочу» вы можете попробовать 8 видов вкуснейшей шаурмы, приготовленной с любовью и заботой нашего персонала.

Описание вакансии «Су-шеф»
Условия:
— График работы: полный рабочий день, график 5/2
— Заработная плата: обсуждается на собеседовании.
— Возможность профессионального развития и карьерного роста.

Требования:
— Опыт работы на аналогичной должности от 1 года до 3 лет.
Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки, наличие лидерских качеств.
— Порядочность, ответственность за результат, уравновешенность и доброжелательность.
— Живость, гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям.
— Работа в стрит-фуде и сетевых проектах будет Вашим преимуществом
— Понимание всех процессов работы кухни

Обязанности:
Организация и контроль работы смены поваров, оперативное руководство штатом
— Обеспечение отдачи блюд согласно ТК и заданных стандартов
— Контроль заготовок и утверждение производственного задания, контроль исполнения
— Контроль правильного использования оборудования
— Обучение поваров
— Обеспечение выполнения требований регламента Санитария и Гигиена
— Заказ продуктов и приёмка от поставщиков